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Beef Jerky selber herstellen
BeitragIch mach das Trockenfleisch so trocken, da ist mir noch nie was schlecht geworden, auch nicht in verschlossen Dosen. Hab mal von Bernds Biltongbude was ausprobiert, das ist mir direkt geschimmelt in ner Dose. Ich benutze meist Kassler schneide das in ca 20mm dicke Scheiben und würze es mit Pfeffer und Paprika. Nach dem Trocknen hat es noch 1/3 des Gewichtes. Bei Rindfleisch hab ich noch keine Würzung gefunden, die mich zufrieden stellt.
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661xx Gerade im Lidl gewesen. Haferflocken waren vergriffen, fertiges Müsli jedoch nicht. Dort fehlte kaum was. Aufbackbrötchen komplett leer. Toilettenpapier auch. Ansonsten etwas ausgedünnt. Getränke normal.
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Bei mir um die Ecke ist der MDK. Dort wird nach aktueller Nachrichtenlage getestet. Die Schlange war bestimmt 200 Meter lang. (Leute hielten auch etwa 1-2 Meter Abstand. Auch in der Nachbarstadt wird von langen Schlangen vorm Testzentrum berichtet. Polizei und Ordnungsamt waren vor Ort. Vom Op-Mundschutz bis FFP3 war alles an Masken vertreten.
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Zitat von Zagreus: „Manche Dinge lassen sich nicht vaccumieren. Streichholzschachteln und Munition zum Beispiel. Die Haut von deinen Würsten ist ja nicht luftdicht und wahrscheinlich sind auch irgendwelche Luftblasen in der Wurstmasse. Die entschwindet dann sozusagen in das was das Vacuum sein sollte. Probiere mit etwas anderem ob dein Gerät funktioniert oder wenn dir extrem am Vaccuum liegt mach zwei Folien übereinander. Gut bei Würsten vlt nicht, aber bei Munition. “ Ein Bekannter vakuumiert M…
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Datensicherheit
BeitragZitat von basement: „@mcxreflex Wenn Du die Einmalkosten eines Raspberry Pi (muss nicht die aktuelle Generation sein) nicht scheust, dann kannst Du das auch bei dir Daheim hosten. Beim Setup kann ich gern helfen, das ist kein Hexenwerk. “ Ich hatte mich bewusst gegen das Hosten zuhause entschieden, da im Extremfall, ich bin mit Notebook zuhause, die Wohnung brennt ab, alle Daten weg wären. Mit der Cloudlösung habe ich so noch eine zusätzliche Instanz. Zitat von Holgie: „Ich fahre ein ähnliches S…
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Datensicherheit
BeitragMein Gruß zuvor, ich möchte euch mal mein System der Datensicherheit vorstellen. Ich digitalisiere alle Dokumente und speichere auch PDFs, die ich per E-Mail erhalte lokal ab. (Viele Firmen ersetzen dadurch mittlerweile auch größtenteils die Papierpost). Nur wichtige Dokumente sind noch im Original vorhanden. Benennung ist: "YYYY-MM-DD Absender Thema.pdf". Auch Bilder habe ich alle digital auf meinem Computer. Diese Daten sind auf Dateiebene mit Cryptomator verschlüsselt. Den Ordner habe ich auf…
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Zitat von Oroborus: „Was haltet ihr hiervon? ovb-online.de/leben/gesundheit…n-erfolg-zr-13519589.html Offenswichtlich handelt es sich dabei um bereits bekannte und zugelassene Medikamente. Wie lange wird es wohl dauern bis sowas hier bei uns Anwendung findet? Und eine Ganz (für mich) Wichtige Frage, vielleicht könnt ihr mir weiter Helfen: Ich habe bis zum 24. Urlaub, habe jetzt aber die Möglichkeit erhalten bis zum 30ten zu nehmen, dann ist der Jahresurlaub weg. Meint ihr die zusätzliche Wocvhe …
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Zitat von Sekto: „Zitat von mcxreflex: „Hier hast du dich um eine Zehnerpotenz vertan. Wobei 168 Mio Tote jetzt auch kein Pappenstiel wären. “ 46.800.000.000 / 100 = 468.000.000 x 3,5 = 1.638.000.000 oO? Davon abgesehen, noch ein paar Zahlenspiele: heise.de/tp/features/Coronavir…?utm_source=pocket-newtab “ Du hast mit 78 Milliarden Menschen auf der Erde gerechnet, soviel sind wir zum Glück noch nicht.
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Zitat von Sekto: „Bin wieder zurück von meiner Besuchstour und habe unterwegs mal genau hingeschaut wie die Leute in den 4 Durchkreuzten Bundesländern agieren...desaströs muss ich sagen. Husten/Nies Etikette? Nö da wird Teilweise sogar auf die Hand vorm Mund verzichtet. Zuhause bleiben wenn Krank? Ebenfalls fehlanzeige, schön im ÖNV sietzen und mit seinen Keimen gassi gehen... folgendes habe ich den menschen die ich Besucht habe mal vorgerechnet als gesagt wurde das die Lethalität ja so gering i…
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Zitat von Südprepper: „Zitat von mcxreflex: „Lt. RKI sind die nutzlos. Siehe Frage "Ist das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes in der Allgemeinbevölkerung zum Schutz vor akuten respiratorischen Infektionen sinnvoll?" “ Du kannst aber einem Asthmatiker oder COPD´ler keine FFP2 oder FFP3 Maske auf die Nase hauen.Denn dann erhöhst du den Ausatemwiderstand der krankheitsbedingt eh schon massiv erhöht ist. Folglich Gefahr einer resp. Erschöpfung und CO2 Narkose oder gleich eine pathlogische Akutsituati…
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Zitat von Oroborus: „Vielleicht habe ich glück, aber gerade die sollen ja in Apotheken ausverkauft sein. Habe gelesen die sollen auch nichts bringen da sie nicht Dicht genug sind? “ Zitat von Oroborus: „Habe gelesen die sollen auch nichts bringen da sie nicht Dicht genug sind? “ Lt. RKI sind die nutzlos. Siehe Frage "Ist das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes in der Allgemeinbevölkerung zum Schutz vor akuten respiratorischen Infektionen sinnvoll?" rki.de/SharedDocs/FAQ/NCOV2019/FAQ_Liste.html
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Zitat von Südprepper: „Zitat von mcxreflex: „Zu Zigarettenrauch ins Gesicht blasen gibt es sogar en Urteil in die Richtung. “ Quelle ???Bitte belegt solche Aussagen mit Quellen - Danke euch ! “ Such dir was aus: sueddeutsche.de/panorama/geric…erperverletzung-1.1774446 lto.de/recht/nachrichten/n/ag-…oerperverletzung-notwehr/ lecturio.de/magazin/anrauchen-als-koerperverletzung/ arag.de/service/infos-und-news…/1465/?cookieSetting=true rauch-frei.info/informier-dich…st-koerperverletzung.html
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Zu Zigarettenrauch ins Gesicht blasen gibt es sogar en Urteil in die Richtung. Quellen: sueddeutsche.de/panorama/geric…erperverletzung-1.1774446 lto.de/recht/nachrichten/n/ag-…oerperverletzung-notwehr/ lecturio.de/magazin/anrauchen-als-koerperverletzung/ arag.de/service/infos-und-news…/1465/?cookieSetting=true rauch-frei.info/informier-dich…st-koerperverletzung.html
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Zitat von Josef: „Lässt sich eigentlich Brennspiritus (ca. 96% Ethanol, aber auch irgendwelche Vergällungsmittel) zur Hände-Desinfektion verwenden? “ Ja. Zitat: „Daher sind zur Händedesinfektion Ethanol-basierte Mittel mit einem Gehalt ab 62 Prozent Ethanol wirksam. “ Quelle: ptaheute.de/news/artikel/welch…bei-coronaviren-geeignet/ Isopropanol soll man ja sogar auf 70% verdünnen. Wobei Isopropanol nur "bedingt viruzid" wirkt, aber nach meinem Kenntnisstand Corona auch platt macht. Zitat von DerF…
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Hier in Dresden gibt es keine Auffälligkeiten. Sachsen hat aber auch noch keinen bekannten Fall. Was ich so aus der Heimat (Saarbrücken) höre, gibt es da auch keine leeren Regale. In der Apotheke hatte ich mitbekommen, dass Masken und Desinfektionsmittel wohl größtenteils aus seien.