Wie sieht es in euren Supermärkten aus?

Heute beim Einkaufen extra nachgeschaut PLZ 293 hat im Kaufland ein besonders großes Angebot an Ananasdosen. Große, Kleine, gezucker, ungezuckert. Ordentlich vorhanden.
Dennoch sieht es seit Corona anders aus, als früher. Selten mehr als eine Palette von einer Sorte.
Die bisher vier Regalreihen mit Obst- und Gemüsekonserven sind immer noch auf knapp zwei Regalreihen reduziert und oft genug fehlen bekannte Artikel ein paar Wochen lang.

Hat zwar nichts mit Corona zu tun, aber mir fallen generell immer wieder Sachen in den Geschäften auf:

Seit einigen Wochen (ca. Ende Januar) dauert es merklich länger, um Ware wieder aufzufüllen. In den Geschäften werden dafür unterschiedliche Gründe geannt:
- Personalmangel in den Geschäften, in den Speditionen oder in den Logistikzentren.
- IT-Probleme in den Geschäften oder den Logistikzentren.
- Engpässe bei gewissen Rohstoffen (Ernteausfälle, zu teure Rohstoffe, etc.)
- Auslaufende Lieferverträge und Differenzen bei Neuverträgen

Bei einigen Lebensmitteln braucht es (bei uns in NRW) teilweise bis zu eine Woche, bis die Ware wieder aufgefüllt wird. Besonders bei den Milchprodukten stehe ich dann öfters vor leeren Regalen (Quark, Jogurt, Schmand, Frischkäse, etc.)

Dann gibt es bei Konserven immer wieder längere Ausfälle. Aus mir unbekannten Gründen betrifft das besonders die Ananas. Die habe ich von November bis Januar gar nicht bekommen. Dann gab es im Feburar und März ein Überangebot und jetzt seit Anfang April ist die Ananas schon wieder überall ausverkauft.

Fischkonserven: Makrele bekomme ich seit November nirgendwo mehr. Hab letztens in einem Kaufland in einer ganz anderen Stadt noch ein paar Restbestände gefunden und gekauft. Selbiges gilt für die Sardine. Da bekomme ich nur die ekelige mit Kopf und Gräten. Chat-GPT sagt mir dazu, das Sardine im Jahr sehr schwankt, aber das Makrele in Zukunft tatsächlich aus unseren Märkten verschwinden könnte, weil die Fangquoten enorm verringert wurden (die Bestände der Makrele sind stark eingebrochen). Die meisten Fanggebiete sind noch Nordmeer und Beringsee und da haben die skandinavischen Länder und Russland die Hand drauf. Die exportieren wegen der geringen Fangquoten nur noch wenig Makrele.

Seit Anfang letzter Woche sind hier in den Edeka-Filialen die pulverförmigen Waschmittel ausverkauft. Flüssig und Pads gibt es dagegen noch reichlich. In Anbetracht der Umstände habe ich aber so meine Befürchtung, dass das kein temporärer Verzug in den Lieferketten ist.

65XXX Netto MD

Ich könnte darüber spekulieren, ob es an irgendwelchen osterfeiertäglichen Nachwirkungen liegen könnte, aber da das hier ja auch als Frühwarnsystem fungieren soll, schreibe ich einfach mal meine Beobachtungen von Dienstag nieder. Dort waren die günstigsten Sorten Sonnenblumenöl sowie Rapsöl komplett ausverkauft. Bei Dosentomaten und Sauerkraut waren die Bestände deutlich geringer als gewohnt.

4****
Bei uns gab es keine Eier mehr...

Generell habe ich auch aktuell den Eindruck dass weniger Gemüse in den Regalen liegt. Vieles davon sieht auch so aus als wäre es schon etwas älter.
Weniger Frischware aufgrund von Logistikproblemen?

Das kann ich so bestätigen, sowohl in 68*** als auch in 66*** ist mir aufgefallen.

Was mir aufgefallen ist das sich die Art des einkaufen extrem unterscheidet, auf dem Land ist es definitiv entspannter und es gibt mehr frische Lebensmittel zu günstigeren Preisen, in der Stadt kosten identische Lebensmittel manchmal das doppelte und die Auswahl ist wenn man Nachmittags/Abends einkaufen geht geringer.

Die Menschenin der Satdt sind definitiv gereizter und das einkaufen macht keinen Spaß.

Was Fleisch etc angeht greifen wir fast nur noch auf das Angebot in Rammstein zurück, deutlich besseres Fleisch, günstigere Preise und weit mehr Auswahl als in einem deutschen Supermarkt..... ebenso bei Getränke, einzig Wasser, Bier und Wein (mit 2 Ausnahmen da in D nicht verfügbar) kaufen wir in deutschen Läden.

Dinge wie Plantain/Kochbananen findet man ja in einem deutschen Discounter nicht und bei Edeka und den höherpreisigen Läden sind die Dinger wenn verfügbar zu teuer und zu klein. Deswegen werden solche "exotischen" Lebensmittel auch "on Post" gekauft.

Bei den Eiern scheint das gerade irgendeine Art Mangel zu sein in Deutschland, wie jemand meinte den ich kenne, und die sind teurer.
Zu Ostern waren mehr Eier da als sonst, wie mir aufgefallen ist. Sonst waren die immer so gut wie leer

Sonst ist mir hier in der Kleinstadt wo ich wohne noch nichts aufgefallen.
Es kommt immer wieder mal vor das Regale leer sind und dann später wieder aufgefüllt. Bei uns im Netto ist das leider so das Salat und Gemüse oft Morgens da ist aber später am Mittag nicht mehr viel. Bei anderen Läden wie Rewe, Lidl ist es meistens aufgefüllt.
Ich halte aber aufgrund der Lage mit dem Krieg die Augen offen.

Ja, auch bei mir sind Obst, Gemüse und Eier knapp. Eier könnte ich vor Ostern ja noch verstehen, aber jetzt?
Bei Obst und Gemüse vermute ich dass manche Spediteure, da gibt es ja viele Subunternehmer, wegen der Dieselpreise Aufträge nicht wie gewohnt annehmen.
Das kenne ich von einem Bekannten der schlicht lieber nicht fährt, als draufzuzahlen.

Die Eier sind schon mehrere Monate knapp bei uns. Jetzt auch wieder. Da muss man Glück haben.
Quark war letzt gar keiner mehr da. Das fand ich bemerkenswert.
Sonst kann ich keine besonderen Knappheiten feststellen.

Denkt bitte bei euren Angaben an die ersten zwei Zeilen eurer PLZ sonst macht das als Vorwarnung hier keinen Sinn.