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Der Januar verlief nicht wirklich gut. Aber der Februar wir hoffentlich besser. Nicht heute, sondern am Wochenende, Samstag Holz gehackt und unseren Ständer auf der Terrasse gefüllt, müsste den Februar reichen. So muss ich nicht durch den ganzen Garten laufen und hacken. Sonntag habe ich meine Samen sortiert und alles was fehlt bestellt. Dann noch ein Sauerteigbrot gebacken. So kann der Februar weiter gehen!

Etwas Silber gekauft.

Die letzten Tage habe ich das Medikamenten Schubfach aufgeräumt, Excel Liste aktualisiert. Medikamente gekennzeichnet die abgelaufen sind. Ich ersetze sie immer erst nach zwei Jahren. Zwei Medikament neu gekauft, die abgelaufenen hebe ich aber auf. Da mein Mann seit 14 Tagen kränkelt, ist nun das überlagere Grippostad C alle. Wir werden es nicht ersetzt, der Arzt hat von Kombiprodukten abgeraten und wir sind zu der Erkenntnis gekommen, Paracetamol-Tablette, etwas Ascorbinsäure und eine Tasse Esp…

Die letzten Tage von 2025 genutzt neue Vorsätze zufassen (mehr Bewegung, Krisenvorsorge priorisieren und wieder aktiv hier lesen und schreiben). Die neuen Tage des Jahres genutzt, Speisekammer aufgeräumt, überlagertes zum aufbrauchen rausgestellt und die Inventurliste Lebensmittel aktualisiert. Einnahmen, Ausgaben Tabelle aktualisiert und die Tabelle mit anderen Summen gerechnet (einmal mein Mann wäre arbeitslos und dann noch mal wir wären beide arbeitslos). Festgestellt es wird eng, aber wir we…

Heute hat der Postbote eine Singer Nähmaschine gebracht, eine ganz einfache. Ich möchte lernen einfache Dinge zu nähen bzw. zu reparieren (wenn z.B. eine Naht aufgegangen ist). Ich werde mal nach einen Kurs Ausschau halten. Leider werden unsere VHS-Kurse immer weniger. Dann haben wir letztes Wochenende einen Pilzkurs mitgemacht. Viele Pilze haben wir nicht gefunden. Einige schon, sogar essbare, aber ohne Pilz-Couch würde ich sie nicht sammeln. Gelernt haben wir aber einiges, sogar wo bei uns Pfi…

Zitat von borath: „Zitat von Vorratsmaus: „Mein erster Versuch ist ja missglückt. “ Muss man die vorher abkochen, also damit alle Pilzssporen und Baktierien kaputt gehen?Oder woran ist es denn gescheitert? Ich lerne gerne dazu. “ Hallo borath, nein nicht abkochen, noch nicht mal gründlich waschen, nur wenn sie sehr dreckig sind, am besten nur mit einem Tuch säubern. Die Pilzsporen und Bakterien braucht man, damit die Gärung in gang kommt. Bei mir hatte sich Kamhefe gebildet, da kann man nichts m…

Zitat von Fifth age: „Zitat von Vorratsmaus: „Ich stand in letzter Zeit viel in der Küche. Die überschüssigen Tomaten habe ich einfach nur passiert und eingekocht. Damit kann man dann alles mögliche machen und in der Krise sogar die Nudeln direkt drin kochen. Mein Sohn hat mir einen halben Wäschekorb voll Äpfel gebracht, in seiner Nähe gibt es einen Feldweg voller Bäume (haben wir durch Zufall erfahren, man darf sie auch beernten), gut zu wissen. Ich habe einige Gläser Apfelmus und gewürfelte Äp…

Heute habe ich eine Rechnung an die Landesjustizkasse überwiesen, für die Löschung des Grundpfandrechtes. Jetzt steht die Bank im Grundbuch nicht mehr drin, nur noch wir.

Ich stand in letzter Zeit viel in der Küche. Die überschüssigen Tomaten habe ich einfach nur passiert und eingekocht. Damit kann man dann alles mögliche machen und in der Krise sogar die Nudeln direkt drin kochen. Mein Sohn hat mir einen halben Wäschekorb voll Äpfel gebracht, in seiner Nähe gibt es einen Feldweg voller Bäume (haben wir durch Zufall erfahren, man darf sie auch beernten), gut zu wissen. Ich habe einige Gläser Apfelmus und gewürfelte Äpfel (für Kuchen) eingekocht. Apfelringe und Ap…

Ich habe die ganze letzte Woche (bis auf Sonntag) weiter mit Zutaten aus dem Garten gekocht. Dadurch beim Wocheneinkauf einiges gespart. Diese Woche koche ich weiter aus dem Garten. Mein Sauerteig ist völlig danebengegangen, dafür habe ich das erste Brot mit Hefewasser gebacken. Festgestellt das, das in einer Krise die bessere Wahl ist. Meine Vorräte habe ich jetzt fertig durchsortiert und leider viel Überlagertes aussortiert, ich muss echt meine Vorratshaltung überdenken. Einen Quark Test gemac…

Nicht heute, sondern gestern, habe ich meine Speisekammer fertig gemacht und habe jetzt eine ganze Menge überlagerte Lebensmittel. Geerntet habe ich Kartoffeln, die haben die Krautfäule bekommen, darum ist die Ernte überschaubar. Es gab Pellkartoffeln mit Leberwurst (Glas Vorrat) und Kräuterquark. Ich habe dazu einiges an Wildkräutern geerntet (Löwenzahn, Gänseblümchenblätter, Gundermann, Giersch) aus dem Garten noch Schnittlauch, Petersilie und Pimpinelle. Dann hat der Postbote mein bestelltes …

Ich war schon länger nicht hier, diese Woche habe ich Zwangsurlaub, da wir Betriebsferien haben, mein Mann muss aber arbeiten. Ich möchte die Zeit nutzen und Ordnung in die vorhandenen Lebensmittel und meinen Nutzgarten zu bringen. Ich habe dieses Jahr sehr viel selber gezogen und damit viel Zeit verbracht und meine Krisen- Erkenntnis, eben mal sich von einem kleinen Garten zu ernähren ist schwierig und wenn das Wetter nicht mitspielt schon mal gar nicht. Diese Woche wird gekocht aus Vorräten un…

Da die Maulwurfserde (habe ich als Anzuchterde benutzt) doch etwas fest war, ich aber neue brauche, habe ich diesesmal eigenen Kompost, Sand und Maulwurfserde gemischt. Wenn es funktioniert werde ich nie wieder Anzuchterde kaufen. Danach im Backofen gedämpft, die Sonne hat wieder zum Stromsparen beigetragen. Da ich so lange im Garten fleißig war, gab es dann schnelles Krisen Essen. Soljanka, aus einen Glas Würstchen, Letscho (MHD 09.2024) und paar saure Gurken. Ich habe noch nicht mal Wasser ben…

Wir haben die letzte Zeit weiter daran gearbeitet zu sparen bzw. unabhängiger zu werden. Mein Mann hat drei Schubkarren voll schöne Komposterde geerntet, ich habe dann gleich das erste Hochbeet vorbereitet. Wenn die Nachtfrosttage vorbei sind wird gesät. Den ersten Rucola vom letzten Jahr geerntet. Brot und Kuchen gebacken, Joghurt hergestellt, aus dem Joghurt Frischkäse hergestellt, ist super einfach. Solange wir genug Regenwasser haben wird öfters mal die Toilette gespült, ist immerhin besser …

Bei uns tummelt sich auch ein Pärchen Türkentauben, sie mögen mein Vogelhaus, also ganz normales Vogelfutter. Aber nur eins, wenn andere Tauben kommen werden sie verscheucht. @Fifth age, Elstern haben wir auch und Raben auch. Elstern und die Raben verscheuchen sich öfters. Vor allem wenn es um den Nestbau geht. Die Tauben und Elstern haben letztes Jahr gar nicht so weit voneinander Nester gebaut.

Nicht heute, sondern gestern, habe ich bemerkt das einiges bei unserer Vorbereitung fehlt. Am Abend habe ich ein Buch bestellt „Mit Kaltanbau zu grünen Wundern“ und mit Payback Punkten bezahlt und somit hat es mich keinen Cent gekostet.

Ich würde meine Liste Arbeitslosigkeit, Wirtschaftskrise abarbeiten. Der erste Punkt wäre, Einnahmen, Ausgaben aktualisieren. Den Bargeldbestand aufstocken. Schaun ob ich meine gewünschte Menge an Lebensmittel, Wasser, Medikamente, Hygieneartikel, Putzmittel, Waschmittel habe (z.B. Hygieneartikel für ein Jahr). Was fehlt kaufen. Meine Samen kontrollieren, ob sie für zwei Jahre reichen, was fehlt kaufen. Brennmaterial für den nächsten Winter kaufen und nicht erst im Sommer Meine Wunschliste abarb…

Ich habe die letzten Tage mal sparen geübt. Also nicht, nichts kaufen, sondern allgemein. Z. B. habe ich die Waschmaschine nur angeschaltet, wenn ich den Haushaltsstrom-Bedarf auf 800W Grundlast stellen konnte. Getrocknet hat die Wäsche an der Luft. Beim Spazieren gehen immer ein bisschen Leseholz mitgenommen. Für meine Kaltanzucht habe ich Erde von Maulwurfshügeln mitgenommen. Toilette oft mit Regenwasser gespült. Natürlich Brot und Kuchen selber gebacken. Joghurt selber hergestellt.

Heute Brot gebacken, bzw. habe ich 2025 noch kein einziges Brot gekauft. Sondern fleißig gebacken, zurzeit mag ich Brot ohne kneten (geht schnell und man braucht nur ne Schüssel). Als nächstes möchte ich keinen Kuchen mehr kaufen. Ich hoffe es klappt genauso gut. Dann habe ich noch das Buch „Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst - und so ein Stück Welt rettest. Ich möchte mich dieses Jahr noch mehr damit beschäftigen.

Zitat von PSK2015: „Zitat von Vorratsmaus: „Ich habe, allerdings schon vor Weihnachten, meine Erste Hilfe Kiste etwas aufgestockt. Dazu gekommen ist z.B. steriles Verbandsmaterial, Verbrennungesset, Wundnahtstreifen, Hautklammergerät. Am Samstag angekommen ist Zahnzement. Dann habe ich noch eine Liste mit abgelaufenen Medikamenten gemacht, welche ich nach und nach erneuern werde. Bin ja der Meinung, das ein Schmerzmittel ruhig ein Jahr abgelaufen sein darf. “ Wenn man es sich finanziell leisten …