Angepinnt Cafeteria - Plauderecke abseits der Hauptthemen

PSK2015 schrieb:

Gibt es da Vorteile/Nachteile oder etwas das man da beachten muss?

PSK2015 schrieb:

Gene schrieb:

Vorratsmaus schrieb:

Bei „Steffi kocht ein“ zugeschlagen, es gibt Prozente bei Weckgläsern und mit YouTube „Natürlich Selbstgemacht“ gibt es noch mal 20 %.

Hab dann ich über 40 Weck Gläser/Flaschen mehr.So klappt es wohl nicht mehr dieses Jahr, mit alles füllen.

Weck hat die Preise extrem erhöht, Gläser kosten jetzt das Vierfache.Mit "WECK1124" bekommt ihr 20% zusätzlich bei Gläser und Flaschen, ist immer noch teurer als die alten Weckpreise, aber viel billiger als die neuen Weckpreise.glaeserundflaschen.de/
Also wenn ihr welche braucht, solltet ihr die wirklich jetzt kaufen.

Ich habe bisher nur mal Testweise selbstgemachte Currysauce und Burrito-Füllung eingeweckt. Beides in so Saucen-Gläsern ausm Supermarkt mit Metall-Deckel.
Gibt es da Vorteile/Nachteile oder etwas das man da beachten muss?

Ich wecke nicht wirklich viel ein (lohnt sich für mich nicht) - aber wenn ich z.B. mal Gulasch koche würde ich sowas wohl mal einwecken - das hat beim letzten mal absolut nicht funktioniert (da hatte ich auch noch Sahne mit im Gulasch was ich inzwischen nicht mehr habe).

Gene schrieb:

Wenn man die Originaldeckel wiederverwendet ist der Nachteil, dass man nicht wirklich sieht, wenn die Gläser kein Vakuum mehr haben. Bei den Weckgläsern ist dann der Glasdeckel lose.Es gibt für die normalen Twistoffgläser neue Deckel die man einzeln kaufen kann mit einer kleinen Wölbung, welche das Vakuum anzeigt, damit umgeht man den Nachteil.

Die Weckgläser sind deutlich dicker, die halten gefühlt mehr aus.
Ich hab keiner Erfahrung mit Twistoffgläser im Pressurecanner, könnte mir aber vorstellen, dass die häufiger zerbrechen. Bei den Twistoffgläsern hat man auch das Problem im Pressure-Canner, dass der Druck auf den Deckel nicht konstant ist, sondern davon abhängt wie fest man die zudreht.

Manche Leute ziehen die Weckgläser auch vor, weil die Deckel aus Glas sind und nicht mit Kunststoff beschichtet sind. Aber ich glaub der Eintrag in das Glas von Twistoffdeckeln ist zu vernachlässigen.

Insgesamt haben die Weckgläser aber nicht wirklich gravierende Vorteile.

Fifth age schrieb:

Keine Milch/Sahne ect beim Einwecken, keine rohen oder nicht durchgegarten Zwiebeln, kein Mehl. Aufpassen bei stärkehaltigem wie Kohl oder Kartoffeln. Kartoffeln ankochen, Kochwasser wegschütten, in neuem Wasser fast gar kochen, dann erst Einwecken.Beim einwecken ( nicht dem üblichen heiß einfüllen) von Marmeladen darauf achten dass die Marmelade vorher nicht bis zum Gelieren gebracht wird. Gelierzucker kann nur begrenzte Zeit durch Hitzezufuhr gelieren, nach zehn Minuten verliert sich das. Und da du beim Kochen von Marmelade und dann dem Einwecken zwei mal Hitze hast kann das zuviel sein.
Grundsätzlich gilt, hygienisch arbeiten egal welche Methode. Gläser spülen, klar spülen (!), sterilisieren. Ringe dito.
Beim Einwecken heiß einfüllen und im heißen Wasser einschichten. Kalt in Gläser gefülltes in kaltem Wasser in den Wecktopf geben.

Fifth age schrieb:

Grundsätzlich gilt, hygienisch arbeiten egal welche Methode. Gläser spülen, klar spülen (!), sterilisieren.

borath schrieb:

Vorratsmaus schrieb:

Baby, Mono und 9 Volt

Du kannst Adapter kaufen in welche du kleine Batterien reinstecken kannst um die in größere Stromabnehmer reinzupacken.So spare ich mir die Rotation von Baby, Mono und D.

Also sowas wie hier:
blasterparts.com/de/p/blasterp…terieadapter-aa-c--560817

Bei 9V brauchst was größeres:
ebay.de/itm/323905296591?chn=p…_listing_action=view_item

Das passt dann aber nicht mehr in die Geräte rein.....

Vorratsmaus schrieb:

Vielen Dank, so was ist ja super.

PSK2015 schrieb:

Gene schrieb:

Wenn man die Originaldeckel wiederverwendet ist der Nachteil, dass man nicht wirklich sieht, wenn die Gläser kein Vakuum mehr haben. Bei den Weckgläsern ist dann der Glasdeckel lose.Es gibt für die normalen Twistoffgläser neue Deckel die man einzeln kaufen kann mit einer kleinen Wölbung, welche das Vakuum anzeigt, damit umgeht man den Nachteil.

Die Weckgläser sind deutlich dicker, die halten gefühlt mehr aus.
Ich hab keiner Erfahrung mit Twistoffgläser im Pressurecanner, könnte mir aber vorstellen, dass die häufiger zerbrechen. Bei den Twistoffgläsern hat man auch das Problem im Pressure-Canner, dass der Druck auf den Deckel nicht konstant ist, sondern davon abhängt wie fest man die zudreht.

Manche Leute ziehen die Weckgläser auch vor, weil die Deckel aus Glas sind und nicht mit Kunststoff beschichtet sind. Aber ich glaub der Eintrag in das Glas von Twistoffdeckeln ist zu vernachlässigen.

Insgesamt haben die Weckgläser aber nicht wirklich gravierende Vorteile.

Fifth age schrieb:

Keine Milch/Sahne ect beim Einwecken, keine rohen oder nicht durchgegarten Zwiebeln, kein Mehl. Aufpassen bei stärkehaltigem wie Kohl oder Kartoffeln. Kartoffeln ankochen, Kochwasser wegschütten, in neuem Wasser fast gar kochen, dann erst Einwecken.Beim einwecken ( nicht dem üblichen heiß einfüllen) von Marmeladen darauf achten dass die Marmelade vorher nicht bis zum Gelieren gebracht wird. Gelierzucker kann nur begrenzte Zeit durch Hitzezufuhr gelieren, nach zehn Minuten verliert sich das. Und da du beim Kochen von Marmelade und dann dem Einwecken zwei mal Hitze hast kann das zuviel sein.
Grundsätzlich gilt, hygienisch arbeiten egal welche Methode. Gläser spülen, klar spülen (!), sterilisieren. Ringe dito.
Beim Einwecken heiß einfüllen und im heißen Wasser einschichten. Kalt in Gläser gefülltes in kaltem Wasser in den Wecktopf geben.

Ich antworte mal euch beiden:
Die Twistoff Deckel sind meist auch mit etwas Vakuum -also ich hatte bisher beim öffnen ein Plopp - hätte ich das nicht würde ich den Inhalt entsorgen.

Ich habe keinen Pressurecanner, ich hatte bisher einfach Gläser und Deckel in kochendes Wasser gelegt und das vorher aufgekochte Essen heiß eingefüllt, Deckel zugedreht und dann das Glas auf den Kopf gestellt.

Gibt es den Sachen die man sinnvoll einwecken kann? Ich habe keinen eigenen Garten, baue nichts an etc. - also ginge bei mir vermutlich nur selbstgekochtes sinnvoll?

Goaskopf schrieb:

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Strahlemaennchen schrieb:

Mich teilweise umentschieden was das Umzugsgepäck angeht. Wir werden einige standardisierte Sachen mitnehmen.
Erstes Opfer auf meiner Liste: Taschenlampen, gestern mal eine zum testen mitgenommen.
Die Dinger gibts bei uns für CHF 12 im Landi.
Sind Spritzwassergeschützt und per USB-C aufladbar. Haben ein solides, eloxiertes Chassis und 3 Leuchtstufen plus Blinklicht und SOS. Alles in allem also nix weltbewegendes, aber machen schön hell, und aus irgendeinem Grund mag ich diese Dinger mit Schiebekopf für den Lichtkegel.
Das beste an dem Ding ist in meinen Augen, das im inneren ein herausnehmbarer 18650er Akku werkelt. Der wird als nächstes gegen ein Markenteil ausgetauscht und noch ein paar mehr von den Lampen beschafft. So hab ich Ersatzware, und vor allem brauche ich kein externes Ladegerät, sondern nur eine Station mit USB-C.

LG vom Strahlemännchen, das als nächstes mal die Kopf- Klemmlampen von dort testet

PSK2015 schrieb:

Gerne bei sowas immer dazu schreiben welche Lampe genau das jetzt ist ;D

Strahlemaennchen schrieb:

PSK2015 schrieb:

Gerne bei sowas immer dazu schreiben welche Lampe genau das jetzt ist ;D

Die da: LandiDas ist auch die einzige dort auf die die Beschreibung passt.

Tante Edith- Nachtrag: Das Lämpchen scheint quasi eins der "anständigen Standardmodelle" aus dem Land des Lächelns zu sein. Wenn jemand eine Bezugsquelle in Deutschlamd kennt gerne her damit.

LG vom Strahlemännchen, das manchmal nicht die hellste Lampe in der Strasse ist

Fifth age schrieb:

Einkauf bei Aldi. Ausser etwas Butter für die Gefriertruhe gab's nix.
Auffallend war, es gab keine Teelichte. Die waren letztes Mal schon extrem ausgedünnt.

Den Pflegedienst "aufgemüdet" um Leistungen entsprechend der neuen Pflegestufe abzurufen.
Erwachsenenwindeln besorgt, vorerst aus eigener Tasche bezahlt, weil sich Apotheke und Pflegekasse noch nicht einig sind.
( Wer spricht eigentlich immer vom Bürolratieabbau?)
Das war's mir aber wert, ich möchte dass der alte Herr versorgt ist.

PSK2015 schrieb:

Fifth age schrieb:

Einkauf bei Aldi. Ausser etwas Butter für die Gefriertruhe gab's nix.
Auffallend war, es gab keine Teelichte. Die waren letztes Mal schon extrem ausgedünnt.

Den Pflegedienst "aufgemüdet" um Leistungen entsprechend der neuen Pflegestufe abzurufen.
Erwachsenenwindeln besorgt, vorerst aus eigener Tasche bezahlt, weil sich Apotheke und Pflegekasse noch nicht einig sind.
( Wer spricht eigentlich immer vom Bürolratieabbau?)
Das war's mir aber wert, ich möchte dass der alte Herr versorgt ist.

Lass es!
Ich habe das Thema mit Windeln bzw Vorlagen in der eigenen Familie.

Wir kaufen die trotz Bewilligung der KSse selbst weil die Zuzahlung am Ende teurer ist als einfach per Idealo die Dinger selbst zu kaufen.
Man spart sich Zeit,Nerven und Geld beim selber kaufen.
Und man spart den Kassen noch Geld weil die absolut grottige Deals haben mit den Lieferanten - und zusätzlich bekommt man noch zu wenig Material anerkannt.

Fifth age schrieb:

Danke für den Hinweis.

PSK2015 schrieb:

Fifth age schrieb:

Einkauf bei Aldi. Ausser etwas Butter für die Gefriertruhe gab's nix.
Auffallend war, es gab keine Teelichte. Die waren letztes Mal schon extrem ausgedünnt.

Den Pflegedienst "aufgemüdet" um Leistungen entsprechend der neuen Pflegestufe abzurufen.
Erwachsenenwindeln besorgt, vorerst aus eigener Tasche bezahlt, weil sich Apotheke und Pflegekasse noch nicht einig sind.
( Wer spricht eigentlich immer vom Bürolratieabbau?)
Das war's mir aber wert, ich möchte dass der alte Herr versorgt ist.

Lass es!Ich habe das Thema mit Windeln bzw Vorlagen in der eigenen Familie.

Wir kaufen die trotz Bewilligung der KSse selbst weil die Zuzahlung am Ende teurer ist als einfach per Idealo die Dinger selbst zu kaufen.
Man spart sich Zeit,Nerven und Geld beim selber kaufen.
Und man spart den Kassen noch Geld weil die absolut grottige Deals haben mit den Lieferanten - und zusätzlich bekommt man noch zu wenig Material anerkannt.

Es ist eine ganz neue Situation hier.Es ging schon schlecht los, da die Mitarbeiterin in der Apotheke eher ein nicht fließendes Deutsch spricht. Geht schon, aber nur wenn ich die Ohren spitze und zwei mal nach frage.
Muss auch iwie mit der Kasse abgestimmt werden. Zudem gab's Probleme, weil das Rezept nicht für drei Monate gilt, sondern an November.
Ich hab sowieso eine private Lösung für Wohnungsreinigung. Wird theoretisch auch übernommen. Aber finde mal jemanden, der zertifiziert ist, kommt und dann auch noch arbeitet? Keine Chance in meiner Ecke.
Das Thema ältere Leute, und dann noch versuchen ein wenig zu preppen ( finanziell, Schriftkram, Versorgung, Verträge ect) ist echt ein Besonderes.
In meiner Meinung toppt das alle Probleme die zum Beispiel wie " ich preppe, aber meine Familie ist dagegen".
Da kommen auch ganz spezielle Probleme im Bereich Familienaufstellung oder psychologisch an die man zuerst gar nicht denkt.
Zum Glück bin ich einzige Tochter und habe gelernt mich durchzusetzen. Während mein Vater " Gott" ist. Kann alles, weiß alles ( außer natürlich welcher Tag und Monat ist, und dass ich am Sonntag nicht in der Arbeit und nicht beim Einkaufen hin), macht alles ( incl lila Dreiecke an die Wand malen und den Gasherd total überheizen ( nutzt das Backrohr zum Heizen, ohne Innereien des Herdes die die Flammenhöhe begrenzen, Tür des Backofens offen, kein Mensch im Raum). Aber ich bin ja immer noch das kleine Mädchen und quasi lebensuntüchtig.
An alle die hier mitlesen, eure Eltern werden älter. Ihr müsst euch rechtzeitig über bestimmte Situationen klar werden. Wer handelt in welchem Fall wie.
Wer von euren Geschwistern hat Vollmachten? Was passiert im Krankheitsfall? Im Todesfall, wenn einer eurer Elternteile den anderen überlebt?.
Und, ganz wichtig, wo sind die Grenzen eurer Hilfe? Wo ist die rote Linie?

Fifth age schrieb:

An alle die hier mitlesen, eure Eltern werden älter. Ihr müsst euch rechtzeitig über bestimmte Situationen klar werden. Wer handelt in welchem Fall wie.
Wer von euren Geschwistern hat Vollmachten? Was passiert im Krankheitsfall? Im Todesfall, wenn einer eurer Elternteile den anderen überlebt?.
Und, ganz wichtig, wo sind die Grenzen eurer Hilfe? Wo ist die rote Linie?

borath schrieb:

Fifth age schrieb:

dass die Ausgaben der letzten sechs Monate "geprüft" werden.

Das heisst, sollte Geld über dem Freibetrag auf den Konten sein und der Vater dieses 7 Monate vorher abgehoben haben, würde dies niemanden interessieren?Und was ist mit Wertgegenständen, müssen die verkauft werden?
Wenn nein, gilt dies auch für Wertpapiere?

Ich hoffe ich habe noch sehr viel Zeit ehe ich mich um solche Fragen kümmern muss.

Fifth age schrieb:

borath schrieb:

Fifth age schrieb:

dass die Ausgaben der letzten sechs Monate "geprüft" werden.

Das heisst, sollte Geld über dem Freibetrag auf den Konten sein und der Vater dieses 7 Monate vorher abgehoben haben, würde dies niemanden interessieren?Und was ist mit Wertgegenständen, müssen die verkauft werden?Wenn nein, gilt dies auch für Wertpapiere?

Ich hoffe ich habe noch sehr viel Zeit ehe ich mich um solche Fragen kümmern muss.

Ich werde nicht komplett antworten können, mangels Wissen.Aber soweit ich weiß, ja. Ich weiß aber nicht genau ab welchem Zeitpunkt rückwärts angefragt wird. Weil, es gibt ja andere Geldtöpfe aus denen ein Heimaufenthalt bezahlt werden kann.
Das ist die Verhinderungspflege. Da sind jährlich x € drin. Diese x €, rechnen sich halt runter für y Tage, je nach Eigenanteil. Das sind etwa drei Wochen, solange reicht das Geld. Damit wäre knapp ein Monat "gewonnen"?.
Ansonsten sind es Fragebögen nach Besitz. Es gibt ein Schonvermögen von 7000€. Ich bin nicht sicher, aber ich denke es ist für eine Beerdigung gedacht.
Immobilien müssen erst verkauft werden, sofern sie nicht zehn( ?) Jahre vorher übergeben wurden.
Der Ertrag wird solange am Eigenbedarf angerechnet.
Wertpapiere, Bitcoin, Gold zuhause und Antiquitäten weiß ich nicht.
Ich denke es wird abgefragt.
Die Kinder werden erst ab einer Einkommensgrenze über 100000€ Anno am Eigenbetrag beteiligt. Immobilien im Besitz der Kinder glaub gar nicht.
Aber eines ist für mich logisch, man kann, auch im Alter nicht, Antrag auf Sozialhilfe stellen, wenn Werte über dem Schonvermögen vorhanden ist. Das wäre einfach ungerecht der Allgemeinheit gegenüber. Auch wenn man das ganze Leben gearbeitet und gespart hat.


Und Thema 100.000€ - das betrifft nur das jährliche Einkommen - abzüglich Werbungskosten etc. - wer viel verdient geht ggf. einfach in Teilzeit, weil mehr arbeiten lohnt sich dann nicht mehr so sehr.