Kochen ohne Strom, Brennmittel

Meinst bestimmt den Bio Lite, 129 für das Teil ist aber schon ne Hausnummer.

ebay.de/itm/BioLite-CampStove-…ping-Kocher-/313284557505

Jaaa, genau das Ding!
Hat das jemand und kann was dazu sagen? Weil die Idee finde ich schon super, aber ob es auch funktioniert?

Nein, soviel ich weiß hat die Bundeswehr die ausschließlich als Lampe genutzt.

Die hatten ja den, für Petroleum und Diesel:

IMG_4367.JPG

Der Heinze Geniol Dieselkocher

Den kenne ich.
Aber ich habe ja eine Nobel-Chrom HK 400 Rapid hier und würde mir zum Kochen und Heizen noch matte Sockenleuchter organisieren, wenn ich sehr günstig dran komme.

Für alle, die nicht wissen wie ein Spiritusbrenner ala Trangia aussieht...

IMG_4637 (3).JPG IMG_4648.JPG

Die gibts mittlerweile von zig anderen Herstellern. Sogar aus Edelstahl und Titan.
Funktionieren alle nach demselben Prinzip.

Vielleicht sollte man mal unterteilen in :
Kochen in der Wohnung
Kochen im urbanen Gebiet (Balkon /Strasse)
Outdoor/ Camping und
Kochen unter extremsten Bedingungen.
Das sind alles unterschiedliche Prämissen mit sehr unterschiedlichen Anforderungen

Zum Thema Kochen möchte ich Euch einige Möglichkeiten, mit denen ich mich beschäftigt habe, ohne Anspruch auf Vollständigkeit vorstellen:

Eine sehr einfache Art z.B. eine Dosenmahlzeit zu erwärmen sind Brennpasten, die im Gastronomiebereich für Warmhaltebehälter eingesetzt werden:Gastro-Bedarf-Gutheil 10 x Sicherheitsbrennpaste je Dose 200 g Qualitätsprodukt Fire Paste Brennpaste Brenngel Brenndauer ca. 2,5 Std. für Chafing Dish Speisewärmer Warmhaltebehälter Rechaud: Amazon.de: Küche & Haushalt

Gaskartuschenkocher: z.B. Gaskocher Camping Gas Kartuschen Kocher Einflammig Devil SD Tragbar mit Koffer: Amazon.de: Auto
Platzsparende Unterbringung. Gut transportabel. Der Lagerort der Gaskartuschen sollte bedacht werden. Wie ich gehört habe, können die Kartuschen bei langer Lagerung auch Gas verlieren. Es gibt für solche Geräte auch einen Heizaufsatz, den ich aber nicht besitze.

Solch einen Gaskocher könnte man auch an eine Gasflasche anschließen, die vielleicht im Haushalt bereits für den Gasgrill vorhanden ist. Es gibt natürlich preiswertere Modelle.
NJ NSD-3 Edelstahl Gaskocher 3 flammig mit Zündsicherung 10 KW LPG Propangas Gasherd Campingkocher inkl. Gasschlauch-Regler Set: Amazon.de: Garten

Aus dem Outdoorbereich: Raketenofen z.B. von der Firma EcoZoom Ursprünglich für die 3. Welt entwickelt. Kann mit Holz oder Holzkohle betrieben werden. Auch von der Firma Petromax gibt es einen Raketenofen. Petromax Raketenofen rf33: Amazon.de: Sport & Freizeit
Der Petromax Atago kann als Grill, Ofen, Herd oder Feuerschale verwendet werden.
Petromax Atago - Allrounder im Grillbereich - Einsatz als Grill, Ofen oder Herd oder Feuerschale: Amazon.de: Küche & Haushalt

Zuletzt ist der gute alte Holzherd oder auch Küchenhexe genannt zu erwähnen. Sofern realisierbar eine sehr gute Möglichkeit Heiz- und Kochmöglichkeit zu kombinieren. Natürlich fast nur als Eigenheimbesitzer zu realisieren.
Ausreichend Holz ist im vorraus zu besorgen, was mit körperlicher Arbeit verbunden ist und genügend Lagerplatz erfordert.

Zum Anzünden des Feuers gehören natürlich Streichhölzer, Feuerzeuge, Kleinholz und ev. Anzündwürfel. Ich kann mich erinnern, dass die Leute früher dafür Kienäpfel gesammelt haben.

Ergänzend möchte ich noch den OmniaBackofen nennen. Damit ist man in der Lage auch auf dem Gaskocher oder anderen Herdarten (außer Induktion) Brot oder Kuchen zu backen. Omnia Backofen 4-teiliges Spar-Set | Backofen + Silikon-Backform 2.0 + 2in1 Koch- und Backideen + Aufbackgitter: Amazon.de: Sport & Freizeit

Letztlich ist bei all diesen Möglichkeiten an die Sicherheit zu denken. Es sollte an ausreichende Lüftung gedacht bzw. Outdooröfen gar nicht erst in geschlossenen Räumen betrieben werden.
Feuerlöscher, Feuerlöschdecke ect. sollten in Reichweite aufbewahrt werden.

Im Notfall mit einem Gaskocher Brot backen:

1x Tasse voll mit Mehl (Tasse ist im Notfall der Messbecher).
1x 1/2 Tasse "lau" warmes Wasser ( wasser aus einem Fluss holen, filtern und erwärmen).
1x Packung Hefe.
1x "Prise" Salz ( 1/2 Teelöffel ca).
20210411_125044.jpg

Als nächstes die Töpfe zusammen setzen und Backpapier hinein legen.
Zwischen den Töpfen kommt ein Abstandshalter damit das Brot (Teig) Gebacken und nicht Gekocht wird.
20210411_124851.jpg

Jetzt den Teig in den Topf legen und 2-3 Std ziehen lassen.
Bis das Brot (Teig) von der Hefe aufgegangen ist.
20210411_125813.jpg



Nach dem ziehen lassen dann den Gaskocher Eingeschaltet und auf die kleinste stufe gestellt.
Tipp: ein Glasdeckel benutzen damit man reinschauen kann.

20210411_144030.jpg


Ca 1std dann im Topf backen lassen.

Da ich kein Thermometer habe (und im Notfall wohl erst recht nicht ).

Mußte ich die Temperatur halt Schätzen die es zum Backen braucht.

Tipp: Zur not einfach kurz Ausschalten, abkühlen lassen und wieder Einschalten.


20210411_154225.jpg



Zuletzt habe ich dann das Brot heraus geholt und den klopftest gemacht.
Wenn es sich Hohl anhört ist es Perfekt

20210411_154606.jpg



Fazit:

Mit etwas übung ein leckers Brot.
Reicht ca für eine Person.

Mit einer Gaskartusche kann man 3x mal Backen je nach größe vom Brot.


Guten Appetit !!

Elektroimker schrieb:

Wolf! schrieb:

Ach naja. Ich hatte letztens die Feuertonne an und klitschnasses Holz eines Zaunes weggebrannt. Wenn die Hitze erstmal da ist, kann man auch mit nassen Seiflappen heizen.

mit den Waschmaschinentrommeln das selbe.Da brauchst nur nen guten Start, dann kannst da alles drin verfeuern. Mit den ganzen Löchern Zieht das immer genug Luft und strahlt auch gut die Wärme ab.

Haben da eine auf dem Stückle liegen.
Die mopst auch keiner.

Der Hobo Kocherer macht das auch gut. Und jetzt versteh ich auch den Sinn und die Funktion von einem Grubenfeuer.
Es raucht einfach viel weniger wenn diese Kaminfunktion mit der Zugluft da ist, das Feuer ansich aber relativ Windgeschützt ist.
Auch beim Hobo-Ofen raucht feuchtes Holz kaum, wenn man nur bis zum Rand/Oberkante Holz einlegt.