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Ich denk ja gar nicht dran locker zu bleiben. Leute wie @BugOutSurvival gehören angezeigt. Man darf Wespen nicht töten, und wenn man sie wegen Allergie umsiedeln muss, ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass man professionelle Schädlingsbekämpfer beauftragt, die das Umsiedeln erledigen, ohne den Tieren allzu sehr dabei zu schaden. Fertig aus. Ich bins langsam einfach leid. Die Menschen denken nur noch an ihre bescheuerten Riesenegos. Nach mir die Sintflut.

Zitat von BugOutSurvival: „Mal ein Update zu meinem Garten... Nach den Äpfeln sind nun auch die Trauben, von Wespen, KOMPLETT vernichtet worden... Mehrere Kg Trauben, einfach vernichtet... Mein Hass auf diese Viecher wächst von Jahr zu Jahr... Irgendwas muss ich Unternehmen damit sowas nächstes Jahr nicht nochmal passiert... “ Bei allem Respekt, das ist doch absolut kein Wunder. Schau dir an, wie aufgeräumt dein Garten ist. Keine wilden Ecken, wo sich Nützlinge ansiedeln. Mach hier und da mal ne…

So, die letzten zwei Wochen war ich beschäftigt mit der Apfel- und Birnenernte... Jedes Jahr mehr Obst...Ich weiß gar nicht wohin mit dem Zeug. 20 Zentner hat der Moster geschätzt, und der muss es ja wissen mit seinen 35 Jahren Erfahrung xD Und das, obwohl ich 2 1/2 Bäume mangels Zeit und Kraft dem Nachbarn überlassen hab. 590 Liter Apfelsaft stehen fein säuberlich sortiert in der Garage, daneben gären 5 Kilo Sauerkraut, 30 Liter Apfelessig und ungefähr 200 Liter Maische aus Birnen und Kirschen …

Zitat von Lisaz: „Es ist mega saftig, mir jedoch noch einen ticken zu kompakt. Vielleicht hätte ihm eine weitere Stunde Reife gut getan. “ Ja, das hatte ich anfangs auch, dass es so kompakt war. Ich habe dann festgestellt, dass wenn ich es nach dem Kneten in die Brotform gebe und mit einem nassen Tuch bedeckt nochmal 6-8 Stunden gehen lasse, bevor ichs in den Ofen tue, dass es dann deutlich lockerer wird, fast schon als hätte man Hefe reingetan. Seither benutze ich Hefe nur noch für Pizza/Kuchen…

Zitat von Holgie: „Aktuell warte ich noch auf eine Schleifhilfe in Form von Winkeln die man auf den Scheifstein legt. Damit hoffe ich dann nicht jedes Messer zu runinieren. “ Ich hatte das Problem früher auch regelmäßig und hab irgendwann gelesen, dass man mit getrocknetem Ackerschachtelhalm schleifen kann. Die Kieselsäure, die darin enthalten ist, ist härter als Stahl. Nach dem groben Schliff schleife ich seither auch immer mit dem Schachtelhalm nach. Das ist echt abgefahren, mit dem Zeug krieg…

Hast Du den Sauerteig so richtig altmodisch nur mit Mehl und Wasser angesetzt? Oder auch Hefe rein?

Keine Angst vorm Pilzesammeln... Ein gesunder Respekt reicht völlig aus. Mykologen empfehlen oftmals, dass man anfangen sollte, sich mit den Giftpilzen eingehend zu beschäftigen, damit man die zweifelsfrei erkennt und schon ist man auf der sicheren Seite. Ich habe das Buch "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger" von Hans E. Laux und bin damit sehr zufrieden. ISBN-10 : 3440158853

Ich bin immer skeptisch bei Nachrichten aus China. Fast niemand aus dem Westen kommt da überhaupt rein, und wenn jemand Journalist ist und trotzdem ein Visum bekommt, wird er 24/7 überwacht. Das perfekte Land, um alle möglichen Behauptungen aufzustellen, die kein Mensch je nachprüfen wird können

Ja selbstverständlich, deswegen sprach ich ja explizit von den "Erwiesenen".... Trotzdem finde ich, da wird ein Haufen Geld verschwendet, dass man in Polizei und Grenzschutz stecken könnte... Dann würden sich solche Fragen vermutlich auch nicht stellen - nicht in diesem Ausmaß zumindest.

Zitat von basement: „ Ein paar Kartoffeln haben wir eingelagert: “ Schöne Bilder. Echt interessant! P.S. Ich hoffe Du weißt, dass man Kartoffeln dunkel lagern soll, sonst werden sie giftig (reichern Solanin an)

Ekelhaft. Einfach unfassbar, dass die tatsächlich ernsthaft an so was denken. Von der ethischen Frage um all die Opfer mal ganz abgesehen: Kann es so viel teurer sein, zumindest mal die bekannten, erwiesenen Terroristen und sonstigen Gewaltverbrecher konsequent abzuschieben? Die Gesundheitsbranche und die Baubranche scheinen da wohl etwas Einfluss geltend gemacht zu haben, ist mein Eindruck.

Im Harz von Fichten und anderen Nadelbäumen sind außerdem ein paar Wirkstoffe die gegen Pilze, Viren, Bakterien und einige ausgewählte Insekten wirksam sind. Bei einer jungen Marone, die vom Reh den halben Stamm entrindet bekam, hab ich mit Harzsalbe schon gute Erfahrungen gemacht (schwarzes Holz mit ordentlich Mycelium schon mit bloßem Auge sichtbar, das wieder seine gesunde hellgrüne Farbe bekam ein paar Tage nach der Behandlung. Ich nehme die auch zur Wunddesinfektion von nicht all zu tiefen …

Regenwürmer Wenn es eine Art verdient hätte, die Bezeichnung "ökologisch bedeutungsvollstes Tier" zu tragen, dann wären das die Regenwürmer. Und zwar mit einigem Abstand noch vor den Ameisen und Bienen. Bis vor etwa 100-200 Jahren unsere Messinstrumente genauer wurden, haben weltweit fast alle Kulturen Bodenqualität einfach anhand der Regenwurmdichte gemessen und das spricht für sich. Im Folgenden will ich also versuchen, so kurz als möglich deren ökologische Bedeutung zusammenzufassen und zwar …

Ok das leuchtet mir so auch ein. Gibt es von besagtem Sammler vielleicht was zu sehen auf Youtbe/Blog oder so? Klingt spannend! Ich würde in dem Zusammenhang gern noch erwähnen, dass ich sehr gut befreundet bin mit 2 ausgebildeten Landschaftsgärtnern, und die haben mir beide gesagt, dass in ihrer Branche ganz viele schwarze Schafe rumrennen, die zu starke Rückschnitte machen und unnötigerweise Winterschnitte. Kurz gesagt, sie stimulieren absichtlich starkes Wachstum beim Baum als Arbeitsbeschaff…

~~~ Luftfeuchtigkeit bzw. Regen gelangt auf einen erodierten Boden und schafft damit die Voraussetzung für das erste Wachstum von Pilzen und Bakterien. Als nächstes werden durch Insekten und andere Tiere Pflanzensamen ins Spiel gebracht, bzw. die Pionierpflanzen, die ihre Samen mit Flügeln versehen, geraten von selbst ins Spiel. Die erste Generation Pflanzen wächst hoch. Am oberirdischen Kraut kondensiert immer mehr Feuchtigkeit, die am Stiel hinab in die Erde fließt. Die Beschattung des Krauts …

Humusaufbau Als erstes ganz kurz die Definition von Humus (Wikipedia): Humus (lateinisch hūmus „Erde, Erdboden“) bezeichnet in der Bodenkunde die Gesamtheit der fein zersetzten organischen Substanz eines Bodens. Der Humus ist Teil der gesamten organischen Bodensubstanz. Er unterliegt vor allem der Aktivität der Bodenorganismen (Edaphon), die durch ihren Stoffwechsel laufend zum Auf-, Um- oder Abbau des Humus beitragen. Im eigentlichen Sinne gilt in der Fachliteratur nur der zersetzte organische …

Zitat von Restaurator: „Hallo Zagreus, Man muss ja keine alte Sorten "pflanzen" um alte Sorten anzubauen. Man kann den Stamm den man hat auch einfach mit alten Sorten veredeln. Natürlich sollte der Stamm noch nicht ganz kaputt sein, hohl ist bei Obstbäumen nicht ungewöhnlich, die können trotzdem noch viele Jahre stabil weiterwachsen. “ Interessant... Hast Du selbst schon erfolgreich so alte Obstbäume okuliert? Mir haben die Fachleute davon nämlich eher abgeraten. Einige Arten von Pilzerkrankunge…

Zitat von Zagreus: „Zitat von V.P.S.: „Zitat von 2Stroke: „was denkt ihr, wie und welche Sachen kann man abgedichtet mehrere Jahre eingebuddelt lassen oder ist die Idee zu anfällig? “ Schließe mich Südpreppers Meinung an.Würde dem nur noch hinzufügen, dass ich als Feuchtigkeitsabsorber Asche empfehlen kann, weil die fast alle Arten von Pilzen erheblich ausbremsen kann.P.S. Asche direkt in Kontakt mit Metall fördert ja Rostgefahr, d.h. Konserven lieber gleich doppelt vakuumieren. “ Asche und Wass…

Zitat von Zagreus: „Mal eine andere Frage. Ich habe einen Schrebergarten gepachtet 400 qm gross, quadratisch. In dem steht momentan ein Kirschbaum. Und zwei Apfelbäume. Beide älter, einer innen sehr hohl der andere wenig besser. Den Besseren möchte ich erhalten. Er trägt eine alte, späte Sorte. Und trägt auch noch. Nicht viel, aber immerhin. Er bekommt einen Schnitt Der andere trägt nicht und soll weichen. Nun möchte ich zwei weitere Obstbäume pflanzen. Alte Sorten bevorzugt. Und eher kleinwüchs…

Zitat von Prepper86: „Zitat von Cephalotus: „Ein normaler Speisekürbis braucht so 10m² Platz und säuft im Hochsommer 200 Liter Wasser pro Tag. “ Du hast mir gerade mein schönes Kopfkino zerstört. Ich wollte mich an Kürbis probieren....aber ich glaube jetzt lass ich es doch ----- “ Wenn ich so was lese, muss ich echt gleich mal relativieren... Welche Kürbissorte meint @Cephalotus bei seiner Aussage und welche Wuchsbedingungen? Ich habe meine Kürbisse (Sorte Hokkaido) seit 2018 in der bewährten 3-…